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13 Jul ¿PREPARAMOS ALGO DULCE?
¡Bienvenidos, dulceros! Hoy os traemos una receta muuuy dulce y a la vez algo extraña. MOUSE DE CHOCOLATE CON AGUACATE. ¿Os atrevéis con ella? ¡Vamos allá!
Para realizar las siguiente receta, necesitamos:
- AGUACATES (con 2 es suficiente).
- LECHE DE ALMENDRAS U OTRA (100ml).
- CHOCOLATE PURO (120g).
- CACAO EN POLVO (3 cucharaditas).
- VAINILLA Y CANELA ( una cucharadita de cada).
- EDULCORANTE (miel, azúcar, sirope de ágave… 4 cucharaditas).
Con nuestros ingredientes listos, cooomenzamos la preparación.
- Para empezar, trocea el chocolate y colócalo en un bol.
- Calentamos la leche y la vertemos sobre el chocolate, empezamos a remover y conseguiremos una mezcla homogénea.
- Seguimos con el aguacate, lo troceamos y batimos con la batidora junto a la mezcla anterior, el cacao en polvo, la canela, la vainilla y nuestro edulcorante.
- Cuando tengamos una mezcla homogénea, colocamos la mousse en vasitos o soportes individuales.
- Y finalmente, decoramos nuestra creación con almendra, nueces, hojas de menta o lo que más nos guste. Lo dejamos en el frigo un ratito y… ¡listo para comer!
¡¡Qué buena pinta tiene este postre!! A nosotros ¡nos ha enamorado!